二人rap組合農夫的陸永和C君向來給人搞笑的形象，筆者亦不例外，想不到這次的訪問雖然只有陸永一個，卻完全打破對他的印象，原來他很認真，無論對工作，還是對食物，對吃自有一套哲學，就算有C君這個合作無間的好拍檔，他依然愛一個人吃飯，而且還樂在其中。

「近來最愛吃左口魚」
愛吃甚麼？
其實我不揀飲擇食，甚麼東西都會吃，不過真的要選擇的話，應該是日本的魚生刺身，近來最愛吃左口魚。另外，受到日本廚師的薰陶，愛上喝燒酌而不再喝清酒，雖然酒精度較高，不過口感更醇厚。

「我都很抗拒用蘋果煲成的湯」
討厭吃甚麼？
正如我說沒甚麼食物不吃，不過要說的話就是由細到大，我都很抗拒用蘋果煲成的湯，明明是生果，卻用來煲湯，感覺很奇怪，那是我惟一想拒絕放入口的東西，但最後我都會照喝，因為是媽咪煲的呢。

「吃飯的目的達成後，留在餐廳也沒甚麼意義。」
有甚麼飲食習慣？
由細到大，我吃東西很快，當去到餐廳時，我是吃完就要走的人，不會再逗留，因為吃飯的目的達成後，留在餐廳也沒甚麼意義。

「我鍾意一個人吃飯，曾經試過一個人去吃中菜」
有甚麼飲食喜好？
我鍾意一個人吃飯，曾經試過一個人去吃中菜，叫了一條東星斑、蟹黃翅和炸子雞，我認為當你一個人時，才能真正感受到食物的真味。還有我愛發掘一些小店，因為充滿人情味，我會留意店員與老闆之間的互動等細節位，因為一間店的成功與否在於老闆的管理，如果能令員工做得開心，這間店也不會差得去那裡。另外，又可和老闆或廚師交流，尤其日本菜，多會設有吧檯，我最愛坐在吧檯欣賞師傅的功架，而且能從中學到不少東西，單是切魚的手勢和切法的不同，都會影響魚生的味道與口感。

「吃飯是很自我的事」
吃對你有甚麼意義？
不少人覺得一個人食飯就代表孤獨，而且很在意他人的眼光，我卻認為這是娛樂來的，借錢吃飯是很自我的事，總不會因為在他人眼裡一個人吃飯就是孤獨，而強要找朋友一起吃飯吧！吃飯的娛樂來自整個過程，由你決定吃飯，然後選擇餐廳，再挑選菜式，食物上檯到你享用時，是很圓滿，亦能與食物產生聯繫，令我整個人也放鬆，所以我的最大支出就是在吃這方面呢。

「於是我們兩人去了一間潮州打冷店吃凍蟹」
一次難忘的飲食經驗？
最窮的時候，我和C君是互相借錢渡日，我記得有一次C君出糧，於是我們兩人去了一間潮州打冷店吃凍蟹，那時，因為之後有事要做，其實我們只有半小時的時間吃飯，但就甚麼都不理，就像吃快餐一樣，將凍蟹解決，最後埋單要千多元，但真的很滿足。